Celebra el Ayuntamiento de Tampico el día mundial de la alimentación 2014

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Redacción/Reporte Tamaulipas    
Jueves, 16 de Octubre del 2014           

Tampico,Tamaulipas.-En el marco del día mundial de la alimentación 2014 y bajo el lema “Alimentar al mundo es cuidar al planeta”, el Gobierno de Tampico que preside el alcalde Gustavo Torres Salinas, en coordinación con el Sector Salud llevaron a cabo un importante evento en la sala de cabildo, presentando la conferencia “La Agricultura familiar”, además frente a pórtico del palacio se realizó una  muestra gastronómica.

En representación del alcalde de Tampico Gustavo Torres Salinas, estuvo la Dra. Bárbara Illoldi Mendiolea, Regidora Presidenta de la comisión de salud, quien expresó que es momento de reconocer a todos los que a través de su esfuerzo coadyuvan para erradicar el hambre y la pobreza, esto mediante de la agricultura familiar a pequeña escala, formando un papel estratégico en la comunidad que impacta en la seguridad alimentaria y nutrición.

“Por mi conducto, el presidente municipal Gustavo Torres Salinas les hace llegar un amplio reconocimiento a todos los que participan en estas tareas estratégicas alimentarias, ya que es también prioridad la conservación de los recursos naturales y los servicios de protección al medio ambiente, Unidos Podemos más  trabajando por un Tampico saludable” agregó.

En este día es preciso aumentar la conciencia y la comprensión para preservar muchas de las prácticas y tecnologías y así identificar  formas más eficaces de apoyo a la agricultura familiar para mejorar los medios de vida, la ordenación de los recursos naturales y es por eso que Alimentar al Mundo es cuidar al planeta.

En su intervención, la Dra. Angélica Herrera Macías, Jefa de la Jurisdicción Sanitaria No 2 señaló que el lema “Alimentar al mundo es cuidar al planeta”, se ha elegido para promover la sensibilización sobre la agricultura familiar y los pequeños agricultores, ya que al no haber alimento suficiente, se refleja con el aumento de problemas de salud, producidos por una alimentación inadecuada como son; la Obesidad, la hipercolesterolemia, las caries y la diabetes mellitus, “Una alimentación equilibrada, sana y diaria es un complemento esencial de supervivencia que va ligado al derecho universal que se celebra hoy 16 de Octubre” finalizó.  

La nutrióloga Julieta Castillo Quiroz, dio una conferencia sobre el tema principal del día mundial de la alimentación 2014 que es la “Agricultura familiar”.

Finalmente alumnos de la Universidad Del Noreste (UNE), de la Universidad Del Golfo y del ICEST, de la carrera de nutrición realizaron una muestra gastronómica en la plaza de armas.  

 

 

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