Comida Chatarra VS El Plato del Buen Comer

Gerardo Meza/Reporte Tamaulipas
Lunes,17 de Marzo del 2014

 Después de la visita del fino Delegado Estatal de la COEPRIS, donde en entrevista evadió el tema de la venta chatarra a diestra y siniestra en las periferias de las diferentes escuelas, aunado a esto el consumo de comida “chatarra” en las instituciones educativas va en aumento y es que el comercio informal solo expende a los estudiantes puros tacos sin que aporten las calorías que los alumnos requieren en el régimen de una comida balanceada.

 

Por ello las autoridades de salud traen a nivel nacional una extensa e informativa campaña contra la diabetes y el sobre peso, exponiendo casos alarmante con cifras que ponen en sicosis a la población en general, pero a la par se les olvida actuar en contra del comercio informal que expende comida chatarra en las afueras de las escuelas, donde actualmente existen problemas de obesidad y sobrepeso sigue aumentando en la región, al grado de ser considerados fuertes candidatos a padecimientos como la diabetes o hipertensión arterial.

José Isauro Flores Rivera Delegado Estatal de la COEPRIS en este tan delicado caso se deslinda de la regulación de la venta de alimentos y bebidas chatarra, ya sea dentro o fuera de las escuelas; argumentado que la dependencia que representa solo busca que los espacio sesten libres de humo de tabaco, que luzcan limpios y que no haya peligro de contaminación, sin que se ponga atención a lo que se expende en las escuelas como lo es la comida chatarra.

 

Datos aportados por la Secretaria de Salud, revelan que en diversas escuelas primarias existe una alarmante cifra de casos de diabetes infantil, donde hay alumnos de 5, 6 y 10 años de edad, con padecimiento crónico degenerativos que son relativamente por el consumo excesivo de azucares o bebidas como el refresco de cola que contiene hasta 8 cucharadas del endulzante que es demasiada cantidad  para que el metabolismo de un niño digiera los azucares por su alto contenido de calorías.