Gerardo Meza/Reporte Tamaulipas
Domingo, 18 de Enero del 2015
El Mante Tam.- Como uno de los motivos más grandes del porque el precio de la carne se ha elevado hasta las nubes, es la baja producción de ganado en la región, por ello se puede observar que el kilo de este producto oscila cerca de los 200 pesos en las diversas carnicerías y centros comerciales que en su mayoría expenden cárnicos de importación.
La poca actividad de matanza en los rastros de la región es una señal clara de que también existe una baja producción de hatos ganaderos de engorda que ha desencadenado un criminal incremento en el precio del kilo de carne que afecta directamente al último consumidor que ante la ola de aumentos en los precios de la canasta básica también tiene que cargar con esta inminente problemática del precio en los cárnicos.
Muy a pesar de que se han azotado dos incrementos en el precio del kilo de carne se estima que habrá un tercer aumento en este producto, en donde los consumidores ya no saben qué hacer debido que el precio oscilará entre los 160 y 180 pesos por kilo, incremento que verá muy afectada la actividad de los carniceros.
Se tiene conocimiento que el kilo carne en canal en los centros de matanza se encuentra entre los 65 y 70 pesos, mientras que en las carnicerías de la región y los centros comerciales se pueden encontrar precios diversos entre 120, 140, 160 y 180 pesos dependiendo la calidad del corte que es de donde depende más del lugar en donde se expendan los derivados del ganado.
120, 140, 160 y hasta 180 Pesos
El Kilo de Cárnicos en la región
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